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VOL DE LECHE VITAMINADO |
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Ingredientes |
Elaboración |
1 taza de leche 3 cucharadas de cereales 1 cucharada de miel 1 cucharada de cacao soluble |
Se calienta la leche y se le añade la miel y el cacao. Se mezcla bien. En un vol se ponen los cereales y se vierte por encima la leche. |
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VICHYSSOISE |
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Ingredientes |
Elaboración |
4 puerros 2 patatas medianas 1 vaso pequeño de nata líquida ½ litro de caldo de ave ¼ litro de leche 1 cucharada de mantequilla sal |
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Nota.- Si no se tiene caldo de ave se puede poner de pastilla, pero que no tenga un sabor fuerte a apio u otra hierba porque enmascararía el sabor del puerro |
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TRUCHA CON CEBOLLA |
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Ingredientes |
Elaboración |
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TOMATE SORPRESA |
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Ingredientes |
Elaboración |
1 tomate grande y redondo 1 huevo 1 cuchara (tamaño café ) de cebolla picada 1 cuchara (tamaño café ) de queso rallado 1 cuchara (tamaño café) de jamón picado sal aceite |
Se le corta un redondel al tomate en la parte superior y se vacía algo de pulpa. Se coloca en un plato refractario y hornea a fuego moderado durante 7 minutos. Se saca, se sazona con sal, se pone en el fondo el jamón picado, se casca un huevo en el interior, se espolvorea con la cebolla y el queso y se vuelve a introducir en el horno hasta que el huevo se cuaje y se gratine ligeramente el queso. |
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SUPER YOGUR |
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Ingredientes |
Elaboración |
1 yogur 1 yema de huevo 1 cucharada de azúcar 2 quesitos 1 cucharada de nueces picadas 1 manzana rallada |
Se mezclan todos los elementos con la batidora. |
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